Salón

Por lo general, en nuestra localidad, el precio del salón incluye servicios como meseros, cantineros, capitán  de  meseros, guardias, parqueros, música descorche, hielo, cristalería, mantelería, estacionamiento, permiso municipal, etc.

Para poder escoger un salón de acuerdo a tus necesidades, aparte del tamaño, es importante tomar las siguientes consideraciones:

• Precio.
• Ubicación, que sea fácil y rápido llegar para tus invitados, y cerca del Templo.
• Estacionamiento adecuado, bien iluminado y seguro.
• Atención y servicio al cliente, esto te puedes dar cuenta en tu cita para la cotización.
• Música, un buen salón toma en cuenta el gusto y variedad de tus invitados.
• Distribución y acomodo de las mesas.
• Tamaño de la pista adecuado.
• Cubremanteles y moños en variedad de colores.
• Arreglos florales, algunos salones te los prestan.
• Todos los extras que te ofrezcan en paquete.

Consejo de Hoy: Tómate tu tiempo para llamar y pedir información a los salones que estas considerando, luego de depurar la lista, visita los salones restantes y no dudes en hacer preguntas y pide referencias de amistades y familia.

 Para ayudarte te proporcionamos una tabla para que llenes con los datos.

Tabla salones 

RSVP

     Para lograr un evento memorable es importante recordar que tenemos que atender de la mejor manera a nuestros invitados. Y esto se logra con artículos de alta calidad. Para mantenernos dentro de nuestro presupuesto es importante considerar el número de invitados, pues el gasto aumenta según aumenta la cantidad de invitados.

     Frecuentemente se piensa que si rentamos un salón para X invitados, podemos invitar personas adicionales ya que no todos asisten. De acuerdo con Cater it Simple, una compañía de banquetes establecida en Indiana EU, a un evento asisten aproximadamente 75% de los invitados. A esto le suman un porcentaje adicional si los organizadores son miembros activos de alguna religión, si son militares y si son latinos.

     En nuestra experiencia hemos visto que las personas asisten a los eventos aproximadamente en un 80%, pero tenemos que tomar en cuenta que a veces nos llegan invitados “extra” que no teníamos contemplado. Además, hay más asistencia en quinceañeras que en bodas. Por eso tenemos que ser cautelosos, es tan malo para nuestro evento tener el salón medio vacío como dejar personas afuera por límite de cupo.

    

 Consejo de hoy: Recuerda que en nuestra localidad la mayoría de los salones vigilan de muy cerca el sobrecupo, ya que la secretaría de Gobernación impone multas muy costosas a los salones y en cierto momento podría hasta suspender un evento.
Nota
RSVP: del Francés  "Répondez s'il vous plaît", que significa Responda por favor, o sea, Confirme asistencia por Favor

Presupuesto

 Es uno de los aspectos más importantes al organizar un evento.  ¿Cuánto dinero voy a gastar?? ¿Cuánto dinero tengo?? Para lograr un evento con éxito, necesitamos llegar a un equilibrio entre éstas dos cuestiones.

     Empezando con un presupuesto nos ayuda a visualizar nuestro evento, porque nos lleva a contemplar, entre otras cosas, la cantidad de invitados, el lugar que nos gusta para el evento, tipo y cantidad de bebidas, tipo y cantidad de alimentos, arreglos, etc.; y así podemos hacer los cambios y/ó ajustes necesarios.

     Por otro lado, nos permite programar nuestros gastos, de modo que podamos llegar al término del evento y no quedar "quebrados".

     Consejo de hoy: Cada vez que recibes tu nómina o gasto, aparta una cantidad exclusivamente para gastos de tu evento. Así tienes un colchón de efectivo por si necesitas dar un enganche o encuentras alguna cosa en "oferta".

Bienvenida

Hola:

     Bienvenidos a nuestro Blog. Estaremos utilizando éste espacio para dar a conocer novedades en nuestros productos, consejos y tips para  ordenar un pastel para tu evento, detalles importantes a considerar al momento de planear un evento y daremos respuesta a tus dudas con respecto a tu evento.

     También para compartir recetas, ideas y experiencias, asi que vuelvan frecuentemente, esto va a ser Interesante....